Foodmarketeer/ foodmanager
« terug naar overzicht
Commerciële Beroepen
Als foodmarketeer of foodmanager bekleedt je allerlei management- en staffuncties in de commerciële foodbranche, waarbij een combinatie van voedingstechnische en commerciële kennis belangrijk is. In deze functies kun je je bezig houden met het ontwikkelen en uittesten van nieuwe producten, waarbij je rekening houdt met de wensen van consumenten. Je gebruikt marktanalyses en doet marktonderzoek, stelt marketing- en verkoopplannen op. Als manager geeft je leiding aan een bedrijf of afdeling, plant en bestuurt de activiteiten en houdt je dagelijks bezig met het personeel. Je besteedt aandacht aan inkoop, distributie en logistiek. In de foodsector staan hygiëne- en kwaliteitszorg hoog in het vaandel en jij speelt daar een belangrijke rol in.
Vooropleiding
HAVO: alle profielen
VWO: alle profielen
MBO: niveau 4
Bijzonderheden:
De MBO-opleidingen Levensmiddelentechnologie, Horeca, Brood en Banket (verkorte routes) geven een goede aansluiting. Maar ook de opleidingen Commercieel, Detail- en groothandel en Facilitaire Dienstverlening.
Opleiding
De 4-jarige bachelor opleiding Food & Business (Bachelor of Commerce).
Bijzonderheden:
De opleiding positioneert zich als als marketingmanagementopleiding en is op NIMA B-niveau gecertificeerd door het NIMA. De opleiding omvat in haar curriculum het brede terrein vanaf marktverkenning en productontwikkeling tot en met de verkoop (in de winkel).
Hogeschool van Amsterdam biedt binnen het cluster Bewegen, Sport en Voeding een opleiding voeding aan.
Hogeschool HAS Den Bosch biedt binnen de opleiding Food Design & Innovation een studie Creative Food Marketing aan.
Bij Hogeschool Van Hall Larenstein kun je binnen de opleidingen Voedingsmiddelentechnologie en Bedrijfskunde en Agribusiness in Leeuwarden kiezen voor de major Foodmarketing and Retail, Food Technology of Health and Food en in Wageningen voor de major Food Innovation Management (Engelstalig).
Hogeschool Inholland biedt de 4-jarige opleiding Food, Commerce & Technology aan. Dit is de brede bachelor ontstaan uit de opleidingen Food & Business en Voedingsmiddelentechnologie.
Hogeschool Zuyd biedt de opleiding Commercieel Management aan (ontstaan uit een samengaan van de opleidingen Food and Business, Commerciële Economie en Small Business & Retail Management).
Salarisindicatie
Bij overheidsinstanties ligt het salaris rond € 2.280,- oplopend tot tussen de € 3.080,- en € 3.470,- .
